🥗САЛАТ С КРЕВЕТКАМИ, КУКУРУЗОЙ И САЛАТОМ ЧУКА
ИНГРЕДИЕНТЫ
НА 4 ПОРЦИИ
🍴Смесь салатных листьев - 200 г
🍴Зеленая стручковая фасоль - 80 г
🍴Салат чука - 60 г
🍴Свежие зерна кукурузы - 120 г
🍴Салат пак-чой - 40 г
🍴Укроп - 1 пучок
🍴Кинза - 1 пучок
🍴Помидоры - 9 штук
🍴Креветки - 400 г
🍴Васаби - 50 г
🍴Соус понзу - 5 мл
🍴Чесночное масло - 1 мл
🍴Майонез - 7 г
🍴Вода - 5 мл
_________________________________________
⏱ИНСТРУКЦИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
1. Фасоль закинуть в кипящую подсоленную воду, через 1 минуту выловить шумовкой и переложить в ледяную воду. Затем обсушить на бумажном полотенце.
2. Кукурузу отварить в кипящей воде с солью и сахаром.
3. Приготовить соус: смешать васаби-дрессинг, понзу, чесночное масло, майонез. Добавить 1 чайную ложку воды или немного больше, если соус получается слишком густым. Хорошо перемешать.
4. В салатнике смешать микс-салат, пак-чой, кукурузу, салат чука, нарезанные томаты, рубленый укроп и кинзу.
5. Креветки посолить, поперчить, быстро обжарить на раскаленной сковороде с небольшим количеством растительного масла не дольше 10 минут.
6. Добавить креветки в салат, заправить васаби-соусом и сразу подавать.
_____________________________________________________
🔹ДОМ ИКРЫ И РЫБЫ🔹
📍Ждем вас по адресам:
г.Волгоград, ул. 7-я Гвардейская, 11б/2,
☎ + 7 992 143 95 71
г.Раменское, Московская обл., ул.Октябрьская 1б/2,
☎ + 7 977 447 45 54
